Ingin menurunkan berat badan secara sehat? Salah satu cara efektif adalah dengan mengonsumsi makanan yang rendah lemak namun tinggi protein, seperti kelly kerang warna putih. Selain membantu menurunkan berat badan, makanan yang terbuat dari bahan alami ini juga kaya akan nutrisi penting bagi tubuh.
Apa itu Kelly Kerang Warna Putih?
Kelly Kerang Warna Putih, atau biasa disebut dengan ketam putih, adalah jenis kerang dengan daging yang lembut dan rasanya yang enak. Kerang ini ditemukan di berbagai belahan dunia, dan salah satu varietas terbaik berasal dari perairan Indonesia.
Kelly kerang warna putih mengandung protein dan nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Selain itu, karena bersifat rendah lemak, kerang ini juga bagus untuk program diet.
Manfaat kesehatan dari Kelly Kerang Warna Putih
Ada beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari konsumsi kelly kerang warna putih, di antaranya:
1. Menurunkan Berat Badan
Dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah, kelly kerang warna putih sangat ideal untuk program diet. Protein membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan. Selain itu, lemak yang rendah juga membantu mengurangi asupan kalori.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kelly kerang warna putih mengandung sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan jantung, termasuk selenium dan omega-3. Kedua nutrisi ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Omega-3 dalam kelly kerang warna putih juga dikenal baik untuk kesehatan otak dan fungsi kognitif. Memungkinkan otak dan jaringan saraf untuk tetap sehat dan fungsi optimal, omega-3 juga dapat membantu mencegah gangguan kognitif seperti Alzheimer.
Cara Memasak Kelly Kerang Warna Putih
Kelly kerang warna putih sangat mudah dimasak dan dapat digunakan dalam berbagai masakan. Berikut adalah contoh resep sederhana dan lezat yang bisa dicoba:
Kerang dengan Saus Putih
Bahan-bahan:
- 500 gram kelly kerang warna putih
- 2 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir susu
- 1/4 cangkir keju parut
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli cincang untuk hiasan
Cara memasak:
- Bersihkan kerang dengan air mengalir dan ganti airnya sebanyak 5 sampai 6 kali.
- Panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kelly kerang warna putih dan aduk rata. Masak sampai kerang terbuka.
- Tuangkan kaldu ayam dan susu ke dalam wajan.
- Masak hingga rata dan barulah tambahkan keju parut. Aduk rata sampai meleleh.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan angkat.
- Sajikan dengan taburan peterseli cincang.
Kesimpulan
Konsumsi kelly kerang warna putih memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, dan meningkatkan fungsi kognitif. Dengan beberapa resep sederhana, Anda bisa menikmati kerang putih yang sehat dan lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan manfaatkan nutrisi yang dimiliki oleh kelly kerang warna putih!
