Binahong hijau sering kali dikaitkan dengan gulma dan tumbuhan liar karena tumbuh di tempat-tempat yang tidak terawat dan kurang terlihat. Namun, ternyata binahong hijau memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Apa itu binahong hijau?
Binahong hijau adalah sejenis tanaman yang tumbuh liar, biasanya di tempat yang tidak terawat atau di pinggir jalan. Tanaman ini memiliki daun hijau-segar dengan batang yang kuat. Tanaman ini banyak dikenal sebagai tanaman obat karena kandungan nutrisi dan zat aktifnya yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Binahong hijau memiliki nama latin Basella Rubra Linn. Pada ilmu farmasi, tumbuhan ini dikenal sebagai tanaman berpotensi sebagai antibakteri, antijamur, dan antioksidan.
Apa manfaat binahong hijau?
Binahong hijau telah digunakan sebagai bahan obat tradisional sejak lama. Tanaman ini dapat digunakan untuk berbagai gangguan kesehatan, seperti:
1. Menyembuhkan gangguan pada saluran pernafasan
Binahong hijau dapat membantu mengatasi gangguan pada saluran pernafasan, seperti batuk, pilek, bronkitis, dan juga asma. Tanaman ini dapat digunakan sebagai ramuan herbal dengan mengambil daun segar yang dicuci bersih, kemudian dihaluskan dan diseduh dengan air panas.
2. Membantu menyembuhkan luka
Binahong hijau memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C ini berguna untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan luka. Anda dapat mengambil daun segar binahong hijau, menghaluskan dan mengoleskannya langsung pada luka yang terdapat pada kulit.
3. Menurunkan tekanan darah
Kandungan asam amino pada binahong hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah pada tubuh. Hal ini dapat membantu mencegah risiko kesehatan yang disebabkan oleh peningkatan tekanan darah.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Binahong hijau memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap, termasuk vitamin A, C, dan juga kalsium. Nutrisi ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai macam penyakit.
5. Menyehatkan tulang dan gigi
Kandungan kalsium pada binahong hijau juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi binahong hijau secara rutin, dapat membantu mencegah risiko osteoporosis pada tulang.
Bagaimana cara mengonsumsi binahong hijau?
Binahong hijau dapat dikonsumsi dalam bentuk ramuan herbal atau dimasukkan ke dalam menu makanan sehari-hari. Beberapa cara mengonsumsi binahong hijau antara lain:
1. Diolah menjadi jus
Anda dapat mengambil daun segar binahong hijau, kemudian mengekstraknya menjadi jus dengan menggunakan blender. Jus binahong hijau dapat diminum langsung atau dicampur dengan jus buah lainnya.
2. Dimasak sebagai sayuran
Daun binahong hijau dapat dimasak sebagai sayuran dan dijadikan pelengkap menu makanan sehari-hari. Anda dapat menumisnya dengan bawang putih dan cabai atau menambahkannya dalam sup sayur yang Anda buat.
3. Dikonsumsi sebagai ramuan herbal
Anda dapat mengambil daun segar binahong hijau, kemudian dihaluskan dan diseduh dengan air panas atau air dingin. Ramuan herbal ini dapat diminum sebagai obat bagi berbagai macam gangguan kesehatan.
Kesimpulan
Binahong hijau merupakan tanaman yang sering kali dianggap sebagai gulma atau tumbuhan liar. Namun, ternyata binahong hijau memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan, mulai dari membantu menyembuhkan gangguan pada saluran pernafasan, menyembuhkan luka, menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menyehatkan tulang dan gigi.
Binahong hijau dapat dikonsumsi dalam bentuk ramuan herbal, dimasak sebagai sayuran, atau diolah menjadi jus. Dengan mengonsumsi binahong hijau secara rutin, Anda dapat memperoleh banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda.
