Bagi pecinta kuliner, tepung roti kuning bisa menjadi bahan dasar untuk membuat berbagai kue yang lezat dan gurih. Tepung roti kuning ini sangat mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket.
Tepung roti kuning sendiri terbuat dari terigu yang dicampur dengan zat pengembang, gula, dan juga tepung telur. Tepung roti kuning ini merupakan salah satu bahan dasar dalam pembuatan roti, kue dadar gulung, kue lapis, dan masih banyak lagi kudapan lezat yang lainnya.
Berikut ini adalah resep tepung roti kuning yang lezat dan gurih yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung roti kuning
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 150 ml susu segar
- 50 gram mentega tawar
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung roti kuning, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan susu segar dan telur ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan mentega tawar dan air secukupnya. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, bulatkan dan pipihkan sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
- Panggang adonan tepung roti kuning pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit hingga matang.
Mudah dan sederhana bukan membuat tepung roti kuning yang lezat dan gurih? Anda bisa memilih berbagai bentuk, seperti bulat, lonjong, atau persegi sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.
Tepung roti kuning memang menjadi bahan dasar yang penting dalam pembuatan aneka kue lezat. Tidak hanya gurih, tapi juga memiliki aroma yang sedap dan tekstur yang lembut. Selain itu, tepung roti kuning juga ekonomis dan mudah didapat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi lezatnya!
