Siapa yang tidak kenal Bogor? Kota yang terkenal dengan nama "Kota Hujan" ini selalu menjadi tempat wisata yang populer bagi para wisatawan lokal maupun internasional. Bogor dikenal dengan keindahan alamnya yang begitu mempesona, serta lokasi wisatanya yang sangat beragam. Selain itu, Bogor juga terkenal dengan aneka kuliner yang sangat lezat dan nikmat. Oleh karena itu, tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Bogor namun tidak mencoba aneka makanan enaknya.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan enak di Bogor yang patut dicoba:
1. Soto Kuning
Soto Kuning adalah salah satu makanan khas Bogor yang paling terkenal. Masakan tersebut terbuat dari ayam yang dicampur dengan rempah-rempah dan kuah kuning yang sangat gurih. Biasanya, soto kuning akan disajikan dengan tauge, bihun, kerupuk, dan irisan telur. Soto kuning ini sangat cocok untuk disantap saat cuaca dingin atau di malam hari.
2. Toge Goreng
Toge Goreng menjadi salah satu kuliner terpopuler di Bogor. Makanan ini terbuat dari toge atau kecambah yang di cuci bersih, digoreng dengan tepung, dan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas serta kerupuk. Toge goreng ini sangat cocok disantap sebagai teman makan nasi hangat.
3. Kue Cubit
Bagi pecinta kue, Kue Cubit menjadi salah satu kue yang paling direkomendasikan ketika berkunjung ke Bogor. Kue cubit ini terbuat dari adonan tepung dan air, yang dipanggang dalam cetakan khusus hingga matang. Setelah itu, kue cubit ini akan disajikan dengan aneka topping seperti keju, coklat, susu kental manis, atau buah-buahan.
4. Lotek
Lotek adalah salah satu kuliner tradisional khas Sunda yang berasal dari daerah Jawa Barat. Lotek terbuat dari sayuran-sayuran segar seperti kacang panjang, mentimun, tauge, daun singkong, dan bumbu kacang yang pedas. Aneka sayur tersebut akan diaduk dengan bumbu kacang hingga merata. Lotek ini biasanya disajikan dengan lontong dan telur rebus.
5. Es Cendol
Es cendol menjadi minuman yang paling membuat gemas ketika berkunjung ke Bogor. Es ini terbuat dari campuran tepung ketan, tepung hunkwe, dan santan yang dicampur dengan gula merah cair. Setelah itu, es cendol akan diberi aneka toping seperti potongan dawet atau cincau, dan disajikan dengan es batu.
Demikianlah beberapa rekomendasi makanan enak di Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Berliburlah dengan selera dan tangkaplah pengalaman kuliner yang unik di Kota Hujan ini. Jangan lupa untuk mencoba semua makanan khas Bogor yang sangat enak dan menggugah selera!
