Jajanan mie merupakan salah satu makanan yang cukup familiar bagi masyarakat Indonesia. Ada banyak variasi mie yang bisa digunakan sebagai bahan dasar makanan tersebut, seperti bakmi dan mie ayam.
Namun, sering kali orang tidak tahu apa perbedaan antara bakmi dan mie ayam. Padahal, keduanya memiliki karakteristik yang berbeda dan cocok untuk jenis hidangan yang berbeda pula.
Apa Itu Bakmi?
Bakmi adalah hidangan mie khas Tiongkok yang menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Bakmi memiliki tekstur yang lebih tebal dan kenyal dibanding dengan mie ayam. Biasanya, bakmi dimasak dengan menggunakan kaldu ayam atau daging sapi, sehingga memberikan rasa yang lebih gurih.
Kelebihan dari bakmi adalah daya rekatnya yang lebih kuat sehingga dapat menahan saus dan bahan masakan lainnya dengan lebih baik. Bakmi cocok digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat mie goreng, mie kuah, atau mie pangsit.
Apa Itu Mie Ayam?
Mie ayam merupakan hidangan mie yang sudah sangat populer di Indonesia. Mie ayam memiliki tekstur yang lebih lembut dan tipis dibanding dengan bakmi. Mie ayam juga biasanya dimasak dengan menggunakan kaldu ayam, sehingga memberikan rasa yang lebih khas.
Kelebihan dari mie ayam adalah kelembutannya yang membuatnya mudah dinikmati dan cocok digunakan sebagai hidangan utama. Mie ayam yang disajikan dengan potongan ayam, irisan daun bawang, dan kecap manis di atasnya terlihat sangat menggugah selera.
Kesimpulan
Kesimpulannya, bakmi dan mie ayam memang serupa namun memiliki perbedaan. Bakmi lebih tebal dan kenyal, cocok digunakan sebagai bahan utama untuk membentuk hidangan lain, sedangkan mie ayam lebih lembut dan tipis, cocok disajikan sebagai hidangan utama.
Bagaimanapun, kedua jenis mie ini sangat populer di Indonesia dan cocok untuk semua umur. Sekarang saatnya Anda mencoba mencicipi kedua hidangan ini dan menikmati perbedaannya secara langsung!
