Seiring dengan kemajuan teknologi, saat ini kita dapat memilih berbagai jenis oven untuk memasak makanan di rumah. Salah satu perangkat yang populer yang digunakan untuk memasak makanan adalah microwave dan oven. Namun, pertanyaannya adalah, apakah microwave sama dengan oven? Apa perbedaan antara keduanya? Mari kita bahas lebih lanjut.
Apa itu Microwave?
Microwave adalah perangkat listrik yang dapat menghasilkan gelombang elektromagnetik untuk memasak makanan dengan cepat. Meskipun ini adalah salah satu perangkat paling umum di dapur modern, mikrowave sebenarnya diciptakan pada tahun 1945 dan sering dipakai dalam industri katering.
Perangkat ini menggunakan energi dari gelombang elektromagnetik untuk memanaskan air dan molekul dalam makanan. Ini menciptakan panas yang memasak makanan. Sekarang, microwave sudah sangat popular dan memudahkan Anda memasak makanan dengan cepat, termasuk menghangatkan makanan dalam hitungan detik.
Apa itu Oven?
Oven adalah perangkat listrik yang digunakan untuk memanggang, memanggang atau memanggang makanan dengan menggunakan panas. Ada dua jenis oven yang umumnya digunakan untuk memasak makanan, yakni oven konveksi dan oven konvensional.
Oven konvensional menggunakan panas dari elemen pemanas atas dan bawah untuk memasak makanan, sementara oven konveksi menggunakan kipas internal yang membantu sirkulasi udara panas di seluruh oven. Ini memungkinkan makanan memasak lebih merata dan dengan lebih cepat.
Apa Perbedaan Antara Microwave dan Oven?
Inilah saatnya menjawab pertanyaan yang sering ditanyakan, apakah microwave sama dengan oven? Dari kedua definisi di atas, Anda dapat mengatakan bahwa microwave dan oven sangat berbeda satu sama lain. Microwave menggunakan energi gelombang elektromagnetik untuk memanaskan air dan molekul dalam makanan, dan memasaknya dengan cara ini. Sementara oven menggunakan panas untuk memasak makanan.
Dalam hal keuntungan, microwave sering kali digunakan untuk memasak makanan yang sudah dimasak sebelumnya, atau makanan instan, dan makanan yang membutuhkan waktu memasak singkat. Di sisi lain, oven lebih sering digunakan untuk memasak jenis makanan yang lebih besar seperti daging, ikan atau kue.
Kesimpulan
Jadi, apakah microwave sama dengan oven? Jawabannya jelas tidak. Microwave dan oven sangatlah berbeda. Sedangkan kedua perangkat ini memiliki kelebihan masing-masing dalam memasak makanan. Kemajuan teknologi yang sangat cepat menawarkan penggunaan microwave ataupun oven sebagai pilihan yang sering digunakan dalam memasak. Pastikan Anda memahami jenis perangkat apa yang paling tepat digunakan untuk memasak jenis makanan tertentu yang Anda miliki. Yuk, terus catat dan simak tips dan trik masak-memasak lainnya di blog kami!
