Apakah Anda tahu apa itu "happy tos"? Happy tos adalah sejenis biji-bijian kecil yang bisa dimakan, juga dikenal dengan sebutan "kacang sup". Di Indonesia, happy tos memiliki varian warna yaitu merah dan hijau. Meskipun terlihat sama, namun sebenarnya keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Pada artikel ini, kita akan membahas tentang beda happy tos merah dan hijau, termasuk manfaat, kandungan, dan kegunaannya.
Happy Tos Merah
Happy tos merah memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Beberapa kandungan penting dalam happy tos merah adalah vitamin B kompleks, mangan, fosfor, magnesium, zat besi, protein, dan serat. Kandungan tersebut membuat happy tos merah sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Dari segi manfaat, happy tos merah dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mengatur tekanan darah, mencegah risiko penyakit jantung, dan meningkatkan produksi sel darah merah. Selain itu, kandungan serat pada happy tos merah juga bermanfaat dalam melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Happy Tos Hijau
Happy tos hijau juga memiliki kandungan yang cukup lengkap seperti happy tos merah. Beberapa kandungan penting dalam happy tos hijau adalah vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, folat, mangan, fosfor, magnesium, zat besi, protein, dan serat. Kandungan tersebut membuat happy tos hijau sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat dari happy tos hijau antara lain dapat membantu menjaga kesehatan tulang, menangkal radikal bebas, membantu menjaga kesehatan jantung, dan mencegah beberapa jenis kanker. Selain itu, kandungan folat pada happy tos hijau juga sangat baik untuk ibu hamil dalam menjaga kesehatan janin.
Kegunaan Happy Tos Merah dan Hijau
Selain sebagai makanan yang bergizi, happy tos merah dan hijau juga dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan, seperti emping, kacang sauté, pasta, dan lain sebagainya. Selain itu, happy tos hijau juga dapat dihaluskan menjadi tepung, yang dapat digunakan sebagai bahan bakso atau makanan lainnya.
Dalam beberapa pabrik makanan, happy tos merah dan hijau juga digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan makanan siap saji. Hal ini menunjukkan bahwa happy tos merah dan hijau memiliki potensi yang cukup besar sebagai bahan makanan bagi konsumen.
Kesimpulan
Beda happy tos merah dan hijau terletak pada kandungan nutrisi dan manfaatnya yang cukup berbeda. Namun, kedua jenis happy tos memiliki manfaat yang cukup besar bagi kesehatan tubuh. Selain sebagai makanan yang bergizi, happy tos merah dan hijau juga memiliki potensi yang cukup besar sebagai bahan makanan dalam industri pangan.
Oleh karena itu, konsumsilah happy tos merah dan hijau secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh kita dan mendapatkan manfaat dari kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
