Kornet daging sapi adalah camilan yang disukai banyak orang, terutama sebagai pelengkap saat menonton acara televisi atau berkumpul bersama keluarga. Jika Anda ingin membuat kornet daging sapi sendiri di rumah, berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
Langkah-langkah Pembuatan Kornet Daging Sapi
- Pertama-tama, potong daging sapi dengan tipis-tipis seukuran kornet.
- Siapkan wadah, taruh daging sapi yang sudah dipotong tadi.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam wadah.
- Aduk rata daging sapi dengan bahan-bahan tersebut, kemudian diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
- Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga tercium aroma harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam wajan.
- Tumis daging sapi hingga berubah warna menjadi coklat keemasan dan matang merata.
- Setelah matang, angkat kornet daging sapi dari wajan.
- Tiriskan minyak dengan menggunkan serbet atau saring dengan saringan kertas.
- Kornet daging sapi yang lezat siap untuk disajikan dan dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Tips Membuat Kornet Daging Sapi yang Enak
- Pastikan daging sapi yang Anda gunakan segar dan memiliki kualitas yang baik agar kornet daging sapi yang dihasilkan menjadi enak dan beraroma segar.
- Jangan terlalu banyak mengaduk daging sapi saat dimasak karena akan membuat daging sapi lembut dan mudah hancur.
- Tambahkan bahan-bahan lain yang Anda sukai untuk memberikan rasa yang lebih variatif pada kornet daging sapi Anda.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kornet daging sapi yang lezat sendiri di rumah. Pastikan untuk memilih daging sapi berkualitas baik dan menambahkan bahan-bahan favorit Anda untuk memberikan cita rasa yang berbeda pada kornet daging sapi Anda. Selamat mencoba!
