Nagasari merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan kelapa. Rasanya yang manis dan lembut membuat nagasari menjadi salah satu camilan favorit bagi banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nagasari di rumah, berikut ini adalah cara membuat nagasari tepung beras yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram tepung beras
- 500 ml santan kental
- 250 gram gula pasir
- 250 gram kelapa parut kasar
- 1 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama, campurkan tepung beras dengan santan kental dan aduk hingga rata.
- Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan kelapa parut kasar ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
- Panaskan kukusan dan siapkan daun pisang sebagai wadah.
- Ambil sejumput adonan nagasari dan letakkan di atas daun pisang. Lipat daun pisang secara horisontal hingga adonan tertutup rapat.
- Kukus nagasari selama sekitar 30 menit atau hingga matang sempurna.
- Sajikan nagasari tepung beras dalam keadaan hangat.
Tips
- Pastikan untuk mengecek kematangan nagasari secara berkala selama proses pengukusan.
- Untuk menghindari nagasari lengket pada daun pisang, bisa diolesi minyak goreng tipis-tipis pada permukaan daun sebelum mengisi adonan.
- Nagasari dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari jika tidak langsung disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara mudah dan praktis untuk membuat nagasari tepung beras yang lezat dan lembut di lidah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat nagasari sendiri di rumah. Nikmati nagasari tepung beras bersama keluarga dan teman-teman Anda dan rasakan sensasi kenikmatannya. Selamat mencoba!
