Cireng merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari singkong yang telah dikukus, dicincang halus, dan dicampur dengan tepung tapioka. Kemudian adonan tersebut dibentuk menjadi bola kecil dan digoreng hingga kecoklatan. Cireng biasanya dimakan bersama bumbu kacang pedas atau kecap manis.
Namun, seiring dengan semakin populerinya cireng, muncul pula pertanyaan mengenai kelebihan dan kekurangan dari makanan ini. Berikut ini adalah ulasan mengenai kelebihan dan kekurangan cireng:
Kelebihan Cireng
- Murah Meriah
Cireng biasanya dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Hal ini membuat cireng menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin memuaskan lapar namun tidak memiliki dana yang cukup.
- Mudah Didapatkan
Cireng banyak dijual di kaki lima maupun restoran. Anda bisa dengan mudah menemukan cireng yang dijual di banyak tempat seperti tukang gorengan, kantin, hingga swalayan besar.
- Mengenyangkan
Cireng memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat membantu memberikan energi dan dapat memuaskan lapar dalam waktu singkat.
- Mengandung Serat
Bahan utama dari cireng adalah singkong yang mengandung serat alami. Serat sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan risiko penyakit pencernaan seperti sembelit.
Kekurangan Cireng
- Kurang Nutritif
Cireng lebih banyak mengandung karbohidrat dan lemak dibandingkan dengan protein dan serat. Oleh karena itu, konsumsi cireng yang berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak sehat.
- Kandungan Garam yang Tinggi
Cireng umumnya digoreng dengan minyak yang sudah digunakan berkali-kali. Seiring dengan itu, kandungan garam pada cireng menjadi lebih tinggi karena minyak yang kotor tersebut. Konsumsi makanan yang mengandung garam yang tinggi sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.
- Mudah Memicu Kolesterol
Cireng umumnya digoreng dengan minyak yang juga mengandung lemak trans. Lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai macam penyakit berbahaya.
- Tidak Cocok untuk Orang dengan Masalah Lambung
Kandungan tepung pada cireng dapat menyebabkan iritasi pada lambung, terutama bagi orang yang memiliki masalah dengan lambung atau pencernaan.
Jadi, itu tadi kelebihan dan kekurangan dari makanan yang sedang tren tersebut. Dalam konsumsinya, seperti halnya makanan lainnya, cireng sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Kunci dari kesehatan dan kebahagiaan adalah menjaga pola makan yang sehat dan seimbang.
