Kue kering merupakan salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Namun, terkadang kita mengalami kendala apabila ingin membuat kue kering yang enak dan lezat karena beberapa resep membutuhkan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Tidak perlu khawatir, karena kami telah menyiapkan beberapa resep kue kering tanpa telur yang praktis dan mudah untuk diikuti!
Resep 1: Kue Kering Coklat
Bahan:
- 175 gram tepung terigu serba guna
- 25 gram coklat bubuk
- 75 gram gula tepung
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok makan air matang
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan gula tepung dalam sebuah wadah.
- Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur dengan baik.
- Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat kecil yang kemudian diletakkan dalam loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Angkat dari oven dan kue kering pun siap disajikan.
Resep 2: Kue Kering Keju
Bahan:
- 150 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 50 gram keju cheddar, parut halus
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula tepung dengan mixer hingga lembut.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju cheddar yang sudah di parut halus dan aduk hingga merata.
- Ambil adonan dan bentuk sesuai selera, misalnya bentuk bulat atau pipih.
- Letakkan dalam loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 160 derajat Celsius.
- Angkat dari oven dan kue kering keju siap disajikan.
Resep 3: Kue Kering Kacang
Bahan:
- 150 gram margarin
- 50 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 100 gram kacang tanah yang diblender halus
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula pasir dengan mixer hingga lembut.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan aduk hingga merata.
- Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat kecil yang kemudian diletakkan dalam loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 150 derajat Celsius.
- Angkat dari oven dan kue kering kacang siap disajikan.
Nah, itulah tadi beberapa resep kue kering tanpa telur yang bisa Anda coba di rumah. Resep-resep ini sangat praktis dan mudah diikuti, jadi tidak perlu khawatir bagi Anda yang masih pemula dalam memasak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
