Kelly kerang merupakan salah satu jenis kerang yang sangat populer di Indonesia. Rasa dan kandungan gizinya membuatnya menjadi makanan yang mampu memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan. Artikel ini akan membahas tentang manfaat kelly kerang secara detail.
Nutrisi dalam Kelly Kerang
Sebagai makanan laut yang enak dan sehat, kelly kerang mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan tubuh kita. Nutrisi utamanya meliputi:
- Protein. Kelly kerang merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh manusia. Satu ons kelly kerang dapat memberikan 15 gram protein yang dibutuhkan tubuh.
- Omega-3. Jenis asam lemak ini sangat penting bagi tubuh kita, karena berperan dalam menjaga kesehatan otak dan jantung. Kelly kerang mengandung asam lemak omega-3 yang cukup tinggi.
- Zat Besi. Sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan sel-sel darah merah dan membantu melawan penyakit. Kelly kerang merupakan sumber zat besi yang cukup tinggi.
- Vitamin B12. Nutrisi lainnya yang cukup penting bagi tubuh kita. Kelly kerang mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi.
Manfaat Kelly Kerang untuk Kesehatan
- Menjaga Kesehatan Jantung
Makan kelly kerang secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung kita. Kandungan omega-3 dan vitamin B12 di dalamnya dapat membantu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.
- Mengandung Antioksidan
Kelly kerang mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh kita dari kerusakan sel-sel akibat radikal bebas. Antioksidan penting untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah kanker.
- Menguatkan Tulang
Zat besi dan protein yang dikandung kelly kerang sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan tulang. Kelly kerang juga mengandung kalsium yang penting bagi tulang kita.
- Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan omega-3 dalam kelly kerang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak kita. Omega-3 dapat membantu meningkatkan daya konsentrasi, mengurangi depresi dan meningkatkan mood kita.
Bagaimana Cara Mengonsumsi Kelly Kerang
Mengonsumsi kelly kerang sangatlah mudah. Kita dapat merebusnya atau menggorengnya menjadi hidangan yang lezat. Hidangan kelly kerang yang paling sering kita temui adalah kerang saus tiram yang sangat populer.
Namun, perlu diingat bahwa kelly kerang juga mengandung kadar kolesterol yang cukup tinggi. Oleh karena itu, bagi kaum vegetarian, ada beberapa bahan makanan yang dapat menjadi alternatif untuk menggantikan kebutuhan gizi yang dibutuhkan tubuh.
Kesimpulan
Kelly kerang bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi kelly kerang secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan jantung, tulang, otak dan menjaga kulit sehat. Jangan lupa untuk tetap mengonsumsinya dalam porsi yang seimbang dan berolahraga secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh kita.
Jadi, tunggu apa lagi! Segera masak kelly kerang yang lezat dan nikmati manfaatnya bagi kesehatanmu.
