Kue bronis cokolatos adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari di Indonesia. Kue ini terdiri dari adonan tepung dengan tambahan coklat bubuk yang memberikan rasa yang kaya dan lezat. Bagi Anda yang ingin membuat kue bronis cokolatos sendiri di rumah, inilah resep dan cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bronis cokolatos:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir telur ayam
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml susu cair
Langkah-langkah Membuat Kue Bronis Cokolatos
Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat kue bronis cokolatos yang sempurna:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok telur ayam dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan minyak goreng dan susu cair ke dalam adonan telur dan kocok lagi hingga merata.
- Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan sedikit mentega atau margarin.
- Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang selama sekitar 20-30 menit.
Tips Membuat Kue Bronis Cokolatos yang Lezat
- Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas baik dan segar.
- Perhatikan suhu oven untuk mencegah kue bronis cokolatos Anda terlalu kering atau terlalu basah.
- Gunakan mixer ketika mengocok telur untuk menghasilkan adonan yang lebih lembut dan mengembang.
- Setelah kue dipanggang, dinginkan selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.
Sekarang Anda sudah tahu resep dan cara membuat kue bronis cokolatos yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman!
