Siapa yang tidak suka kue kering? Ya, hampir semua orang menyukai kue kering. Kue kering adalah camilan yang cocok disajikan di manapun dan kapanpun. Terutama saat menyambut tamu, kue kering selalu menjadi pilihan utama. Ada banyak jenis kue kering yang bisa dibuat, dari yang sederhana hingga yang rumit. Namun, kali ini, kita akan membahas cara membuat kue kering yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Topping sesuai selera (coklat, kacang, keju, dsb.)
Langkah-langkah
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Campurkan margarin dan gula tepung lalu aduk hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur dan aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kue kering.
- Bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan gelas ukur 10 ml.
- Letakkan adonan yang sudah dipipihkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
- Tambahkan topping sesuai selera di atas adonan.
- Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat celcius.
- Setelah itu, angkat kue dan biarkan sampai dingin.
- Kue kering siap dihidangkan.
Tips dan Trik
Berikut adalah tips dan trik agar kue kering yang Anda buat menjadi lezat dan sempurna:
- Gunakan margarin berkualitas agar kue kering menjadi lembut dan gurih.
- Jangan menggunakan terlalu banyak tepung, karena bisa membuat kue kering menjadi keras.
- Gunakan oven yang sudah dipanaskan dengan baik agar kue kering matang secara merata.
- Tambahkan topping sesuai selera untuk memberikan variasi rasa pada kue kering.
- Simpan kue kering di dalam toples agar tetap renyah.
Itulah cara membuat kue kering yang lezat dan mudah. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman Anda. Selamat mencoba!
