Pai susu asli enak menjadi salah satu makanan khas dari Bali yang terkenal akan kelezatannya dan menjadi oleh-oleh favorit bagi banyak wisatawan yang berkunjung ke pulau Dewata. Kue berlapis ini memang memiliki citarasa yang unik dan khas yang membuat siapa saja sulit menolak untuk mencicipinya.
Asal-Usul Pai Susu
Pai susu pertama kali dikenalkan oleh seorang pengusaha bernama I Made Lempad pada tahun 1945. Awalnya, pai susu hanya dijual di daerah Kintamani, Bali. Namun, kesuksesan dari produk yang dia jual membuat pai susu semakin populer dan seiring dengan waktu mulai menjamur di Bali.
Prosedur Pembuatan Pai Susu
Proses pembuatan pai susu memang cukup rumit dan memakan waktu yang lama. Mulai dari membuat kulitnya, membuat isian susu, hingga proses pemanggangan di oven dilakukan dengan telaten dan cermat. Namun, di balik kerumitan tersebut terdapat sebuah cita rasa yang menggugah selera.
Kulit pai susu dibuat dengan campuran tepung terigu, telur, dan mentega. Adonan akan diaduk dan dilumuri dengan mentega sebelum dibiarkan selama beberapa saat untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan renyah.
Sedangkan untuk isian susu, digunakan campuran susu kental manis, susu cair, dan telur. Campuran tersebut diaduk hingga merata dan dimasak di atas api cenderung kecil hingga mencapai konsistensi yang bagus.
Setelah kulit dan isian susu siap, proses menempatkan isian susu ke atas lembaran kulit pai dimulai dan berakhir dengan memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit untuk menyelesaikan proses pemanggangan.
Kelezatan Pai Susu Asli Enak
Pai susu asli enak menyajikan kelezatan yang lengkap dalam setiap gigitan. Dari tekstur yang renyah dan lembutnya kulit pai hingga rasa manis dan creamy dari isian susu, semua ini menjadikan pai susu sebagai salah satu kue yang paling disukai.
Kombinasi gurih dan manis dari pai susu akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin memakan lebih banyak lagi. Jangan lupa nikmati pai susu dengan minuman favorit Anda atau cobalah membuat matcha latte atau minuman kemasan untuk menciptakan perpaduan rasa yang menyenangkan.
Menikmati Pai Susu Asli Enak dengan Mudah
Untuk Anda yang tinggal jauh dari Bali namun ingin menikmati pai susu asli enak, saat ini sudah banyak vendor online yang menjual pai susu. Anda bisa memesan pai susu istimewa ini dari toko online kesayangan Anda dan rasakan kelezatannya dalam setiap gigitannya.
Kesimpulan
Pai susu asli enak memang tak lekang di balik pesona kuliner Indonesia dan tetap menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dikagumi oleh banyak pelancong. Dari keunikan rasa hingga keserbagunaannya, pai susu asli enak adalah makanan yang memang tidak bisa dilewatkan begitu saja. Yuk, coba dan nikmati pai susu asli enak dalam kelezatan lengkapnya!
