Bandung memang dikenal sebagai kota pelajar dan juga kota wisata. Tidak hanya tempat wisata, Bandung juga dikenal dengan kuliner khasnya yang lezat. Tidak heran, wisatawan yang datang ke Bandung selalu mencari referensi kuliner terbaik di sana. Berikut ini adalah rekomendasi kuliner Bandung 2023 yang wajib kamu coba saat menjelajahi kota ini.
Mie Kocok Bandung
Mie kocok Bandung sudah menjadi ikon kuliner khas Kota Kembang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat mie kocok sangat dicari oleh pecinta kuliner. Mie kocok ini terbuat dari mie kuning yang direbus dan diberi kuah kaldu sapi. Selain itu, mi kocok juga berisi daging sapi cincang, tauge, dan mie kuning. Anda juga bisa menambahkan sambal pedas sesuai selera. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati mie kocok Bandung adalah di Warung Mie Kocok Akun di Jl. Cihapit No. 63.
Batagor
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ini terdiri dari bola daging bakso yang dibalut dengan kulit tahu dan digoreng. Batagor biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan sedap. Anda bisa menikmati Batagor paling enak di gerai Kingsley yang berada di Jalan Burangrang No. 41, Kota Bandung.
Nasi Timbel
Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan bersama lauk pauk. Lauk pauk yang biasanya disajikan bersama nasi timbel adalah ikan asin, tahu, tempe, sayuran, serta sambal. Salah satu tempat yang terkenal dengan sajian nasi timbelnya adalah di Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk. Rumah makan ini berlokasi di Jl. Cibadak No. 214.
Lotek
Lotek adalah makanan khas Sunda yang terkenal dengan bumbu kacangnya. Lotek terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, kubis, bayam yang dicampur dengan bumbu kacang pedas manis. Lotek sangat pas disantap pada siang hari yang panas dan dapat mereduksi panas dalam tubuh. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati lotek Bandung adalah di gerai Lotek Kalipah Apo, yang terletak di Jl. Rahayu No. 14.
Cuanki Serayu
Cuanki Serayu adalah makanan khas Bandung yang terkenal dengan kulit pangsit dan pentol bakso yang kenyal. Cuanki ini biasanya disantap dengan kuah kaldu sapi yang kental dan pedas, serta bawang goreng. Salah satu tempat yang terkenal dengan cuanki serayunya adalah di Gopek Cak Je, yang berlokasi di Jl. R. E. Martadinata No. 198.
Baso Tahu
Baso tahu adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari bola daging bakso yang dibalut dengan kulit tahu dan dimasak dalam kuah kaldu sapi yang kaya akan rempah-rempah. Makanan ini sangat nikmat disantap saat cuaca dingin atau hujan. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati baso tahu Bandung adalah di Baso Tahu Naripan 9, yang berada di Jl. Naripan No. 9.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Bandung 2023 yang wajib kamu coba. Nikmati makanan khas Bandung yang lezat ini sambil menikmati berbagai tempat wisata yang menarik di kota ini. Selamat menikmati!
