Siapa bilang Bandung hanya terkenal dengan kuliner khasnya yang manis seperti batagor, cendol, dan es pisang hijau saja? Ternyata, Bandung juga punya beragam makanan yang berkuah yang siap memanjakan lidah kamu. Yuk, simak rekomendasi makanan kuah di Bandung yang wajib dicoba!
Bakso
Bakso menjadi makanan kuah yang paling populer di Bandung. Bakso terdiri dari bola daging sapi yang kenyal dan lembut, disajikan dengan mie, bihun, tahu, dan sayuran. Beberapa tempat rekomendasi yang harus kamu coba di Bandung untuk mencicipi bakso adalah Bakso Gepeng Ismi, Bakso Rusuk Joss, dan Bakso Solo Samrat.
Soto
Soto menjadi makanan kuah selanjutnya yang harus kamu cobain di Bandung. Seperti bakso, terdapat berbagai macam soto di Bandung, seperti soto ayam, soto babat, soto betawi, dan soto mie. Beberapa tempat yang harus kamu coba di Bandung untuk mencicipi soto adalah Soto Mie Lamongan Cak Har, Soto Ayam Kepala Kambing Pak To, dan Soto Sulung Batununggal.
Mie Ayam
Mie ayam menjadi makanan kuah selanjutnya yang wajib kamu cicipi. Mie ayam terdiri dari mie kuning yang enak dengan daging ayam dan jamur yang dihidangkan dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Beberapa tempat terbaik yang harus kamu coba di Bandung untuk mencicipi mie ayam adalah Mie Ayam Jamur Mas, Mie Ayam Alok, dan Mie Ayam Bakso Pak Gino.
Rawon
Rawon mungkin bukan makanan khas Bandung, tetapi kamu masih harus mencicipinya di Bandung. Rawon adalah masakan Jawa yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah berwarna hitam yang khas, yaitu dengan menggunakan kelapa parut dan rempah-rempah. Beberapa tempat terbaik di Bandung yang harus kamu coba untuk mencicipi rawon adalah Rawon Setan Pak Gendut, Rawon Kalkulator, dan Rawon Pak Pangat.
Kari
Jangan lupa untuk mencicipi masakan India di Bandung, yaitu kari. Kari terdiri dari daging ayam atau sapi yang dimasak dalam saus rempah-rempah khas India, juga dikenal sebagai gulai. Beberapa tempat yang harus kamu coba di Bandung untuk mencicipi kari adalah Waroeng Ethnic Restaurant, Kedai Kari Ayam Cibeunying, dan Restoran Punjab.
Coto Makassar
Coto Makassar adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang juga menjadi favorit di Bandung. Coto Makassar terdiri dari daging sapi yang dimasak dalam kuah kuning yang khas dengan campuran bumbu kacang, disajikan dengan ketupat dan mi. Beberapa tempat terbaik di Bandung yang harus kamu coba untuk mencicipi coto Makassar adalah Coto Makassar Sulawesi, Coto Makassar Djokosoetono, dan Coto Makassar HM. Harris.
Conclusion
Demikian rekomendasi makanan kuah di Bandung yang wajib kamu coba. Pastikan kamu mencicipi semua makanan kuah di atas saat berkunjung ke Bandung. Jangan lupa untuk selalu mencari tempat makan yang halal dan bersih untuk kesehatan tubuh kamu. Selamat menikmati!
