Nastar merupakan kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Nastar biasanya memiliki isi selai nanas yang meleleh ketika dikunyah, sehingga membuat lidah kita bergoyang karena kelezatannya. Apabila Anda ingin membuat nastar yang lezat dan meleleh di mulut, maka kami akan memberikan resep yang cocok untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 250 g mentega
- 100 g gula halus
- 2 kuning telur
- 400 g tepung terigu protein rendah
- 1 sdt vanila bubuk
- 50 g susu bubuk
- 200 g selai nanas
Cara Membuat
1. Kocok Mentega, Gula dan Telur
Pertama-tama, kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga mengembang. Tuangkan tepung terigu, vanila bubuk, dan susu bubuk ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata. Setelah itu, istirahatkan adonan selama 30 menit.
2. Bentuk Nastar
Setelah istirahat, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat. Tekan bagian tengah nastar menggunakan jempol untuk membentuk cekungan. Kemudian, isilah bola nastar dengan selai nanas secukupnya. Setelah itu, tutup dan bulatkan kembali adonan nastar hingga selai nanas tertutup rapat.
3. Panggang Nastar
Setelah nastar terbentuk, letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit.
4. Sajikan
Kelihatan mudah bukan membuatnya? Setelah nastar Anda matang, angkat dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, Anda dapat menyajikan nastar dan melihat betapa melelehnya selai nanas di dalam kue. Nastar ini cocok dinikmati bersama keluarga dan pasangan Anda.
Kesimpulan
Resep nastar di atas mudah dan sangat cocok untuk kalian yang ingin mencoba membuat kue nastar yang lezat dan meleleh di mulut. Selain itu, kue nastar ini juga cocok dijadikan sebagai jajanan di hari raya atau di hari-hari istimewa. Jangan lupa untuk menikmati nastar ini bersama orang-orang terdekat Anda. Selamat mencoba membuatnya.
