Kue nastar, siapa yang tidak menyukainya? Kue yang terkenal dengan isian nanas manis ini memang telah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Tidak hanya disukai oleh anak-anak, dewasa pun menyukai nastar sebagai camilan di sore hari. Bagaimana jika kita membuat nastar terlezat dengan bahan nastar 1 kg? Berikut adalah tips rahasia yang bisa Anda terapkan saat membuat nastar di rumah.
Pilihkan Bahan Berkualitas
Pertama-tama, hal yang harus Anda lakukan adalah memilih bahan berkualitas tinggi. Pilihlah bahan yang segar dan tidak terlalu tua. Anda dapat membeli bahan-bahan ini di pasar tradisional atau toko bahan kue terdekat di wilayah Anda. Pastikan Anda membeli bahan dalam jumlah yang cukup untuk membuat sekitar 1 kg nastar.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat nastar dalam jumlah besar:
- 750 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram margarin
- 250 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 2 butir kuning telur ayam
- 2 sendok makan susu bubuk full cream
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- Isian nanas secukupnya
Persiapan Bahan dan Alat
Setelah semua bahan tersedia, Anda siap memulai membuat nastar. Pertama-tama, pastikan tempat memasak bersih dan dapur Anda sudah siap. Siapkan semua bahan dan alat yang diperlukan untuk membuat nastar. Ini adalah daftar alat yang Anda butuhkan:
- Mangkuk besar untuk mencampur adonan
- Mixer untuk mengaduk adonan
- Oven dan loyang untuk memanggang nastar
- Alat untuk membuat cetakan nastar
Pastikan juga Anda telah mencuci tangan dengan benar dan memakai alat pelindung seperti sarung tangan.
Cara Membuat Nastar dengan Bahan Nastar 1 Kg
Setelah semua persiapan selesai, maka saatnya untuk membuat nastar dengan bahan nastar 1 kg. Berikut adalah cara membuat nastar:
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, vanili bubuk, kuning telur ayam, margarin dan mentega. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
- Berikutnya, aduk adonan dengan menggunakan mixer hingga adonan terasa lembut dan kalis.
- Setelah itu, ambil cetakan nastar dan olesi dengan sedikit mentega agar adonan tidak menempel pada cetakan. Masukkan adonan ke dalam cetakan satu per satu.
- Isi kue dengan nanas manis secukupnya sesuai selera.
- Letakkan kue ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius. Panggang selama 20-25 menit.
- Setelah cukup matang, keluarkan nastar dari oven. Biarkan dingin selama beberapa menit, dan siap untuk disajikan.
Tips Tambahan
Agar nastar Anda terlihat cantik dan dapat bertahan lebih lama, Anda dapat menambahkan beberapa tips tambahan, seperti:
- Taburkan sedikit gula halus di atas nastar agar terlihat lebih menawan
- Untuk menambah kelezatan, Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis ke dalam adonan
- Untuk menjaga kelembutan nastar, Anda dapat menyimpan nastar dalam wadah yang kedap udara dan di dalam kulkas. Hal ini dapat membuat nastar awet hingga beberapa hari
Kesimpulan
Nastar dengan bahan 1 kg kini mudah untuk dibuat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dari tips di atas, Anda bisa membuat nastar terlezat yang menjadi camilan favorit keluarga. Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan-bahan jika Anda ingin membuat dalam jumlah yang lebih banyak. Selamat mencoba!
