Di zaman sekarang, makanan cepat saji dan camilan yang tidak sehat sangatlah banyak dijual di pasar. Oleh karena itu, bagi banyak orang, mengkonsumsi makanan yang sehat menjadi suatu keharusan. Salah satu camilan sehat yang banyak diminati adalah twiscone.
Twiscone merupakan camilan berupa roti crescent dengan isian yang dapat bervariasi seperti keju, coklat, stroberi dan lain-lain. Tampilannya yang unik dan rasanya yang lezat membuat twiscone semakin populer.
Namun, banyak orang yang kurang memperhatikan bahan yang terkandung di dalam twiscone. Padahal, memilih bahan yang sehat sangatlah penting untuk mendapatkan manfaat yang optimal saat mengkonsumsi twiscone tersebut.
Bahan-bahan yang Sehat untuk Twiscone
-
Tepung Terigu
Tepung terigu yang sehat adalah tepung terigu utuh atau biasa disebut whole wheat flour. Tepung ini kaya akan serat dan vitamin B serta rendah pada gluten yang tidak baik bagi tubuh. Selain itu, tepung terigu utuh juga membantu menjaga berat badan dan menjaga kesehatan jantung. -
Gula
Menggunakan gula pasir putih sangat tidak disarankan karena dapat menyebabkan kenaikan kadar gula darah. Sebagai gantinya, gunakan gula alami seperti gula kelapa atau madu murni. Kedua bahan ini lebih sehat dan tidak meningkatkan kadar gula darah secara drastis. -
Minyak
Sebaiknya hindari menggunakan minyak kelapa sawit dan minyak goreng yang telah dipakai berulang kali karena dapat meningkatkan kadar kolesterol. Sebagai gantinya, gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa murni yang lebih sehat dan tidak akan meningkatkan kadar kolesterol. -
Isian
Centanglah untuk memilih isian yang sehat seperti keju rendah lemak, selai buah tanpa gula tambahan dan dark chocolate yang tinggi kandungan flavonoid sehingga memberikan efek antioksidan yang baik bagi tubuh.
Resep Twiscone Sehat
Berikut ini adalah resep twiscone yang sehat yang dapat kamu coba di rumah:
Bahan yang diperlukan:
- 2 cup tepung terigu utuh
- 2 sdm gula kelapa
- 1 sdt ragi instant
- 1/4 sdt garam
- 1/2 cup susu rendah lemak
- 1/4 cup minyak zaitun
- Keju cheddar rendah lemak secukupnya
- Dark chocolate secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula kelapa, ragi instan, dan garam pada wadah. Aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan susu dan minyak zaitun pada campuran tepung. Aduk hingga adonan menjadi lembut.
- Letakkan adonan pada tempat datar dan ratakan. Potong adonan menjadi segitiga kecil.
- Tambahkan keju cheddar dan dark chocolate ke dalam segitiga adonan. Bentuk menjadi bulan sabit dan letakkan di atas loyang yang telah dioles minyak zaitun.
- Panggang twiscone pada suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit atau hingga kecoklatan.
Kesimpulan
Twiscone dapat menjadi camilan yang sehat dan lezat jika menggunakan bahan-bahan yang tepat. Pemilihan bahan seperti tepung terigu utuh, gula alami, minyak zaitun, dan isian sehat seperti keju rendah lemak, selai buah tanpa gula tambahan, dan dark chocolate dapat membuat twiscone menjadi pilihan camilan yang sehat dan lezat. Yuk, coba membuat twiscone yang sehat di rumah!
